Courgettes Croustillantes au Parmesan (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
3 courgettes moyennes, coupées en tranches de 1,5 cm d'épaisseur.
02 -
125 ml de fromage parmesan râpé.
03 -
60 ml de chapelure (facultatif).
04 -
1 cuillère à café d'ail en poudre.
05 -
1 cuillère à café d'oignon en poudre.
06 -
1/2 cuillère à café de paprika (facultatif).
07 -
Sel et poivre selon votre goût.
08 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou de beurre fondu.
09 -
Persil frais haché (garniture facultative).
# Instructions:
01 -
Lavez-les bien et séchez-les. Découpez des rondelles de 1,5 cm. Assurez-vous qu'elles ont toutes la même taille.
02 -
Mettez le four à 220°C. Couvrez la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
03 -
Mélangez le parmesan. Ajoutez la chapelure si vous voulez. Incorporez tous les assaisonnements. Remuez tout ensemble.
04 -
Disposez les courgettes sur la plaque. Badigeonnez-les d'huile ou de beurre. Saupoudrez du mélange au parmesan. Appuyez légèrement pour faire adhérer.
05 -
Laissez cuire 10-15 minutes. Si vous voulez plus de croustillant, passez au gril 1-2 minutes. Laissez refroidir un peu. Parsemez de persil.
# Notes:
01 -
Séchez bien les courgettes pour un résultat optimal.
02 -
Des tranches régulières garantissent une cuisson uniforme.
03 -
À déguster immédiatement pour plus de croquant.