Mousse banane facile (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 2 bananes très mûres
02 - 250 ml de lait frais
03 - 100 ml de crème fraîche entière
04 - 2 cuillères à soupe de sucre blanc
05 - 1 cuillère à café d'arôme vanillé
06 - 1 cuillère à soupe de Maïzena
07 - Un filet de jus de citron frais

# Instructions:

01 - Dans un bol, écrasez bien les bananes et ajoutez un filet de jus de citron pour éviter qu'elles noircissent.
02 - Prenez un peu de lait froid et mélangez-le avec la Maïzena dans une casserole jusqu'à obtenir une pâte lisse.
03 - Versez le lait restant, la crème, le sucre et l'arôme vanillé. Chauffez doucement en remuant constamment.
04 - Intégrez la purée de bananes dans le mélange chaud et continuez à remuer pendant 5-7 minutes jusqu'à ce que ça épaississe.
05 - Quand votre mélange devient bien crémeux, versez-le dans vos petits contenants de service.
06 - Laissez refroidir un peu avant de mettre au frigo pour au moins 2 heures.

# Notes:

01 - Vous pouvez garnir de tranches de banane, copeaux de chocolat ou miettes de biscuits avant de servir.
02 - Pour plus de gourmandise, ajoutez une touche de caramel ou de crème de cacahuète.
03 - Cette préparation se conserve parfaitement au frigo pour le lendemain.

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