Tortilla saumon et chèvre (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
3 galettes souples
02 -
165 g fromage de brebis ou autre fromage crémeux
03 -
65 g truite fumée ou saumon fumé
04 -
50 g tomates confites ou tzatziki maison
05 -
poudre de cardamome
06 -
racine de gingembre râpée
07 -
brins d'aneth frais
08 -
50 g verdure mélangée
# Instructions:
01 -
Mettez votre fromage dans un bol et mélangez-y les herbes et les épices pour relever le goût.
02 -
Étalez sur chaque partie de la galette le fromage assaisonné, puis ajoutez la verdure, la truite et finissez avec les tomates sur la couche de fromage.
03 -
Pliez votre galette et faites-la dorer légèrement dans une poêle chaude.
04 -
Vous pouvez adapter cette préparation selon vos envies, d'autres idées sont dispo sur mon blog comme la version aux épinards.
# Notes:
01 -
Parfait quand on veut manger vite et sain.
02 -
Facile à préparer en avance pour l'emporter au bureau.