Effortless Cupcakes Funfetti Rose (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Pour le glaçage

01 - Vermicelles arc-en-ciel (pour ajouter dessus à la fin)
02 - 2 cuillères à soupe de colorant alimentaire rose
03 - 1 cuillère à café d'extrait de vanille
04 - 2 cuillères à soupe de crème épaisse
05 - 2 ½ tasses de sucre glace
06 - 1 tasse de beurre non salé ramolli

→ Pour les cupcakes

07 - ½ tasse de vermicelles arc-en-ciel
08 - 1 cuillère à soupe de colorant alimentaire rose
09 - ½ tasse de lait
10 - ¼ cuillère à café de bicarbonate de soude
11 - ½ cuillère à café de levure chimique
12 - 1 cuillère à café d'extrait de vanille
13 - 2 œufs
14 - ½ tasse de beurre non salé ramolli
15 - 1 tasse de sucre en poudre
16 - 1 ½ tasse de farine standard

# Instructions:

01 - Quand tout est glacé, parsème les vermicelles colorés juste au-dessus, comme tu en as envie.
02 - Assure-toi que les bases sont bien froides, et recouvre-les d'un joli glaçage rose tout doux à la poche à douille.
03 - Verse quelques gouttes de colorant rose dans le glaçage, tu arrêtes dès que la teinte te plaît.
04 - Verse la crème entière et l'extrait de vanille, mélange pour avoir un glaçage crémeux et doux.
05 - Ajoute le sucre glace petit à petit, fouette entre chaque ajout pour garder la texture bien légère.
06 - Travaille le beurre jusqu'à qu'il s'étale tout seul, qu'il devienne bien mousseux.
07 - Enfourne 18 à 20 minutes. Pique avec un cure-dent, s'il ressort sec, c'est prêt. Laisse 5 minutes sur la plaque puis passe tout sur une grille.
08 - Verse la pâte dans chaque caissette pour remplir environ 2/3, fais en sorte qu'il n'y ait pas trop.
09 - Verse le colorant rose, ajoute ensuite les vermicelles puis mélange à la main mais doucement.
10 - Alternez entre farine et lait en versant petit à petit dans la pâte, mélange jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
11 - Regroupe la farine, la levure, le bicarbonate et une petite pincée de sel ensemble dans un saladier.
12 - Mets les œufs un par un et bats bien chaque fois, puis verse la vanille juste après.
13 - Fouette le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une texture légère, bien mousseuse.
14 - Chauffe le four à 175°C (ou 350°F) puis prépare ton moule avec des caissettes en papier.

# Notes:

01 - Garde-les dans une boîte qui ferme bien à température ambiante, ça tiendra facilement trois jours.
02 - Tout sort du placard un peu avant, comme ça rien n'est froid quand tu prépares la pâte.

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