Mini cheesecake aux oeufs (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base (Croûte de biscuit)
01 -
1 1/2 tasses de chapelure de biscuits Graham
02 -
1/4 tasse de sucre glace
03 -
4 cuillères à soupe de beurre fondu
→ Appareil à cheesecake
04 -
2 paquets (8 onces/227 g chacun) de fromage à la crème, ramolli
05 -
2/3 tasse de sucre
06 -
2 œufs à température ambiante
07 -
1 cuillère à café d'extrait de vanille
08 -
Colorant alimentaire rose (selon la nuance désirée)
→ Garniture
09 -
2 tasses de mini-œufs en chocolat de Pâques
# Instructions:
01 -
Mélangez la chapelure de biscuits Graham, le sucre glace et le beurre fondu dans un bol.
02 -
Battez le fromage à la crème ramolli avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Ajoutez les œufs, le colorant alimentaire rose et l'extrait de vanille à la préparation.
03 -
Versez l'appareil à cheesecake sur la croûte préalablement cuite et refroidie.
04 -
Faites cuire les cheesecakes au four pendant environ 30 minutes jusqu’à ce que les bords soient pris.
05 -
Laissez refroidir les cheesecakes, décorez-les avec les mini-œufs en chocolat de Pâques, puis réfrigérez pendant au moins 4 heures.
# Notes:
01 -
Utilisez du fromage à la crème de haute qualité pour une saveur plus riche.
02 -
Laissez le cheesecake refroidir complètement avant de le réfrigérer afin d'éviter les fissures.
03 -
Réfrigérez au moins 4 heures pour une texture optimale.
04 -
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.