Patates au Brie fondant (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Patates

01 - 4 patates de taille moyenne, pelées et découpées en dés
02 - 2 cuillerées d'huile d'olive
03 - Un peu de sel
04 - Du poivre selon votre goût

→ Brie

05 - 150g de Brie, en fines tranches

# Instructions:

01 - Mettez votre four à chauffer à 200°C. Couvrez votre plaque avec du papier cuisson.
02 - Pelez puis découpez vos patates en petits dés. Mettez-les dans un bol.
03 - Versez l'huile d'olive sur les patates et ajoutez sel et poivre. Remuez bien pour tout enrober.
04 - Disposez les patates sur la plaque en une couche uniforme. Laissez cuire pendant 30-35 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croquantes.
05 - Sortez les patates du four quand elles sont cuites. Posez tout de suite les tranches de Brie par-dessus.
06 - Remettez au four pour 5 minutes supplémentaires jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et onctueux.