Cookie cru fait maison (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
150 g de farine tout usage
02 -
50 g de cassonade dorée
03 -
40 g de sucre cristallisé
04 -
50 g de sucre brun foncé
05 -
110 g de beurre ramolli sorti du frigo
06 -
3 cl de lait frais
07 -
1 cuillère à café d'extrait de vanille en poudre
08 -
150 g de morceaux de chocolat
09 -
1 pincée de sel marin fin
# Instructions:
01 -
Disposez votre farine sur une feuille de papier cuisson bien à plat.
02 -
Mettez votre four à 160°C. Quand il est bien chaud, placez la farine dedans pendant 5 minutes. N'oubliez pas de remuer à mi-temps. Sortez-la et attendez qu'elle soit totalement froide.
03 -
Prenez un bol et combinez tous vos sucres avec le beurre ramolli. Utilisez une spatule pour bien mélanger l'ensemble.
04 -
Versez la farine tamisée, le sel marin, le lait et la poudre de vanille dans votre bol. Mélangez tout jusqu'à ce que ça devienne bien lisse.
05 -
Ajoutez maintenant vos morceaux de chocolat et mélangez-les dans la préparation.
06 -
Faites des petites boules avec votre pâte. Vous pouvez les servir dans un joli pot ou les garder au frais dans une boîte qui ferme bien.
07 -
Maintenant c'est prêt! Croquez dedans et régalez-vous!