Piyaz salade fraîche haricots (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Salade
01 -
Olives sans noyau
02 -
Aneth haché
03 -
Persil coupé
04 -
Œufs durs
05 -
Concombre
06 -
Oignon rouge
07 -
Haricots blancs prêts
→ Vinaigrette
08 -
Poivre noir
09 -
Sel fin
10 -
Moutarde type Dijon
11 -
Jus frais de citron
12 -
Vinaigre blanc léger
13 -
Huile d'olive douce
# Instructions:
01 -
Goûte la salade et verse la sauce. Remue bien tout ensemble pour bien tout napper.
02 -
Dans un petit saladier, bats l'huile d'olive avec la moutarde, ajoute le vinaigre, le jus de citron, le sel et le poivre, et continue à mélanger jusqu'à ce que ce soit bien lié.
03 -
Mets les herbes fraîches, les olives, les œufs, le concombre, l'oignon rouge et les haricots dans un saladier assez grand.
04 -
Hache vite les herbes, coupe les œufs, tranche l'oignon rouge et le concombre.
05 -
Si t'as pris des haricots en boîte, rince-les et égoutte-les. Sinon, vérifie qu'ils sont bien tendres.
# Notes:
01 -
Tu peux préparer ce plat quelques heures avant et garder au frais
02 -
Tiens bien au frigo jusqu'à 2 jours