Pizza tomate pesto maison (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base
01 -
125 g farine complète T80
02 -
70 ml eau tiède
03 -
5 ml huile d'olive vierge
04 -
3 g levure sèche instantanée
05 -
1 g sel fin
→ Garniture (ajustez à votre goût)
06 -
gruyère fraîchement râpé
07 -
copeaux de parmesan
08 -
mini tomates cerises
09 -
pignons grillés
10 -
mélange d'herbes provençales
11 -
filet d'huile d'olive
12 -
tartinade St Moret
# Instructions:
01 -
Diluez la levure dans l'eau tiède. Ajoutez-y la farine, un peu d'huile et une pincée de sel. Mélangez bien, travaillez la pâte et laissez-la gonfler pendant 1H30.
02 -
Étalez votre pâte doucement, tartinez-la de St Moret puis parsemez de gruyère comme fond. Disposez ensuite vos tomates, quelques olives, un peu de pesto, des pignons croustillants, des herbes et un filet d'huile.
03 -
Faites cuire à 230°C pendant 10 minutes seulement. Servez chaude avec une petite salade verte.
# Notes:
01 -
Une petite pizza maison qu'on peut adapter selon ses envies.
02 -
Idéale quand on veut manger vite et se régaler sans effort.