Poulet Feta Miel Piquant (Version Imprimable)
Escalopes de poulet dorées et croustillantes garnies de fromage feta fondu et arrosées de miel épicé maison pour un mélange parfait de saveurs sucrées, épicées et salées.
# De Quoi Aurez-Vous Besoin:
01 -
1/3 tasse de miel (110g).
02 -
1 1/2 cuillères à café de sauce piquante.
03 -
3/4 cuillère à café de flocons de piment.
04 -
2 poitrines de poulet (250g/9oz chacune).
05 -
2 cuillères à café de paprika.
06 -
1 cuillère à café de sel.
07 -
1/2 cuillère à café de poudre d'oignon.
08 -
1/2 cuillère à café de poudre d'ail.
09 -
1/2 cuillère à café d'origan séché.
10 -
1/2 cuillère à café de poivre noir.
11 -
1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne.
12 -
1/4 tasse de farine ordinaire (35g).
13 -
2 œufs, battus.
14 -
1 tasse de chapelure panko (65g).
15 -
6-8 cuillères à soupe d'huile végétale.
16 -
200g de fromage feta, émietté (7oz).
# Les Étapes à Suivre:
01 -
Mélangez le miel avec la sauce piquante et les flocons de piment. Chauffez légèrement, puis laissez refroidir.
02 -
Coupez les poitrines horizontalement pour obtenir 4 morceaux. Combinez tous les assaisonnements.
03 -
Disposez trois assiettes: farine avec moitié des épices, œufs battus, et panko avec le reste des épices.
04 -
Passez le poulet dans la farine, puis l'œuf, et enfin la chapelure pour bien l'enrober.
05 -
Faites frire dans l'huile chaude 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit.
06 -
Garnissez de feta, passez au gril jusqu'à coloration. Arrosez de miel épicé avant de servir.
# Informations Supplémentaires:
01 -
Peut être cuit au four plutôt que frit.
02 -
Le miel épicé peut être préparé à l'avance.
03 -
Ajustez le niveau d'épices selon votre goût.