Poulet miel et moutarde (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 2 morceaux de poulet sans os, poitrine ou haut de cuisse

02 - 2 c. à soupe de miel liquide

03 - 2 c. à soupe de moutarde traditionnelle

04 - 1 c. à soupe de sauce soja claire

05 - 1 gousse d'ail finement coupée

06 - 1 c. à café de jus de citron frais

07 - 1 c. à soupe d'huile d'olive vierge

08 - Une pincée de sel et poivre

09 - Des feuilles de persil ou graines de sésame pour garnir

01 - Combinez dans un petit bol le jus de citron, l'ail haché, la sauce soja, la moutarde et le miel.

02 - Chauffez l'huile et cuisez le poulet environ 3-4 minutes par côté jusqu'à ce qu'il brunisse.

03 - Versez le mélange sur la viande et laissez cuire doucement pendant 10 minutes en arrosant le poulet de temps en temps.

04 - Montez le feu pour que la sauce devienne plus épaisse. Parsemez de persil frais ou de graines de sésame avant de déguster.

01 - Un peu de piment apportera une touche relevée au plat

02 - La moutarde au miel peut remplacer les deux ingrédients séparés

03 - Des morceaux de noix donneront une texture croquante agréable