Salade Patates au Thon (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Composants de la salade
01 -
4 patates moyennes, épluchées et cuites à l'eau
02 -
1 conserve de thon à l'huile d'olive, bien égoutté
03 -
1/2 oignon pourpre, coupé finement
04 -
1 tasse de mini tomates, tranchées en deux
05 -
1/4 tasse de haricots verts, cuits et découpés
→ Éléments de sauce
06 -
3 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge
07 -
1 cuillère à soupe de moutarde traditionnelle
08 -
1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
09 -
Sel et poivre selon votre goût
# Instructions:
01 -
Enlevez la peau des patates et coupez-les en morceaux, puis laissez-les cuire dans l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient douces (ça prend environ 15-20 minutes). Videz l'eau et laissez-les un peu refroidir.
02 -
Pendant la cuisson des patates, coupez l'oignon pourpre, divisez les mini tomates et faites cuire les haricots verts jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Videz l'eau et laissez-les refroidir un moment.
03 -
Prenez un grand bol et mettez-y les patates refroidies, le thon, l'oignon, les tomates et les haricots verts ensemble.
04 -
Dans un petit bol, mélangez bien l'huile d'olive avec la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une sauce uniforme.
# Notes:
01 -
Vérifiez que vos patates sont super bien égouttées pour que votre salade reste ferme et non détrempée.