Sandwich Poulet Avocat Chipotle (Version Imprimable)

Un sandwich copieux avec du poulet fumé, de l'avocat crémeux et une sauce chipotle relevée sur pain au levain grillé. Une version sans produits laitiers du célèbre sandwich de Panera.

# De Quoi Aurez-Vous Besoin:

01 - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
02 - 2 tranches de pain au levain.
03 - 1/4 d'avocat, en tranches.
04 - 2 onces de poitrine de poulet fumée, tranchée.
05 - 3 poivrons Peppadew, coupés en tranches.
06 - 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée.
07 - 1 tranche de fromage Chao original crémeux.
08 - 1-2 cuillères à soupe de sauce chipotle.
09 - 1 cuillère à soupe de sauce adobo au chipotle.
10 - 1/2 tasse de mayonnaise.
11 - 1 cuillère à soupe de jus de citron.
12 - 1 gousse d'ail, émincée.
13 - 1/4 cuillère à café de sel grossier.

# Les Étapes à Suivre:

01 - Mélangez la sauce adobo au chipotle, la mayo, le jus de citron, l'ail et le sel jusqu'à obtenir un mélange homogène.
02 - Badigeonnez l'extérieur des tranches de pain avec l'huile. Superposez les ingrédients en commençant par le fromage.
03 - Faites griller le sandwich à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit doré et que le fromage fonde.
04 - Retournez et cuisez l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit grillé. Coupez en deux et servez.

# Informations Supplémentaires:

01 - La sauce peut être préparée à l'avance.
02 - Version sans produits laitiers du sandwich Panera.
03 - Meilleur quand servi chaud.