Sandwich Poulet Avocat Chipotle (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
02 - 2 tranches de pain au levain.
03 - 1/4 d'avocat, en tranches.
04 - 2 onces de poitrine de poulet fumée, tranchée.
05 - 3 poivrons Peppadew, coupés en tranches.
06 - 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée.
07 - 1 tranche de fromage Chao original crémeux.
08 - 1-2 cuillères à soupe de sauce chipotle.
09 - 1 cuillère à soupe de sauce adobo au chipotle.
10 - 1/2 tasse de mayonnaise.
11 - 1 cuillère à soupe de jus de citron.
12 - 1 gousse d'ail, émincée.
13 - 1/4 cuillère à café de sel grossier.

# Instructions:

01 - Mélangez la sauce adobo au chipotle, la mayo, le jus de citron, l'ail et le sel jusqu'à obtenir un mélange homogène.
02 - Badigeonnez l'extérieur des tranches de pain avec l'huile. Superposez les ingrédients en commençant par le fromage.
03 - Faites griller le sandwich à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit doré et que le fromage fonde.
04 - Retournez et cuisez l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit grillé. Coupez en deux et servez.

# Notes:

01 - La sauce peut être préparée à l'avance.
02 - Version sans produits laitiers du sandwich Panera.
03 - Meilleur quand servi chaud.

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