Effortless Tacos au Poulet (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pour le poulet
01 -
½ cuillère à café de sel, rajustez selon vos envies
02 -
1 cuillère à café de paprika fumé, ce n'est pas obligatoire mais c'est meilleur
03 -
1 sachet d'épices pour tacos (prêt à l'emploi ou maison)
04 -
3 gousses d'ail, coupées finement
05 -
1 oignon moyen, haché
06 -
1 boîte de 300 g de tomates en dés avec piments verts
07 -
1 tasse d'eau ou de bouillon de poulet
08 -
1,5 kg de cuisses ou filets de poulet, sans peau ni os
→ Pour les tacos
09 -
Tout ce que tu aimes dessus: avocat, salsa, crème, fromage râpé, tomates, laitue hachée, etc.
10 -
8 à 10 tortillas, molles ou croustillantes, comme tu veux
# Instructions:
01 -
Saupoudre le sel, le paprika fumé si t'as envie, et les épices à tacos sur le poulet. Frotte bien pour que ça colle partout.
02 -
Balance les oignons et l’ail au fond de la mijoteuse. Ajoute le poulet épicé par-dessus, puis fous les tomates en dés et arrose avec le bouillon.
03 -
Ferme avec le couvercle et laisse tranquille, à feu doux pendant 4 à 5 heures, ou fort pour 2 à 3 heures. Quand la viande est fondante, c'est bon.
04 -
Sors le poulet, émiette-le avec deux fourchettes. Balance-le à nouveau dans la sauce, mélange et laisse traîner encore 10 à 15 minutes pour qu’il s’imprègne bien.
05 -
Passe les tortillas quelques minutes au micro-ondes, à la poêle ou au four, jusqu’à ce qu’elles soient bien tièdes et malléables.
06 -
Pose du poulet effiloché dans chaque tortilla, mets tout ce qu’il te plaît en garniture, et mange tout de suite pendant que c’est chaud!