Tarte citron fraîche (Version Imprimable)

Une tarte citron légère et fraîche, sans passage au four, idéale pour les chaudes journées.

# De Quoi Aurez-Vous Besoin:

→ Croûte

01 - 150 g de biscuits Graham émiettés
02 - 85 g de beurre non salé fondu
03 - 25 g de sucre en poudre

→ Garniture au citron

04 - 225 g de fromage à la crème ramolli
05 - 1 boîte (396 g) de lait concentré sucré
06 - 120 ml de jus de citron frais
07 - 1 cuillère à soupe de zeste de citron
08 - 360 ml de crème fouettée ou chantilly

# Les Étapes à Suivre:

01 - Mélanger les miettes de biscuits Graham, le beurre fondu et le sucre en poudre jusqu’à homogénéité.
02 - Presser la préparation au fond d’un moule à tarte de 23 cm de diamètre puis réfrigérer pour raffermir.
03 - Battre le fromage à la crème dans un grand bol jusqu’à obtenir une texture lisse.
04 - Ajouter progressivement le lait concentré sucré, le jus de citron et le zeste, puis mélanger jusqu’à consistance crémeuse.
05 - Répartir la garniture au citron sur la croûte refroidie.
06 - Placer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou toute une nuit.
07 - Avant de servir, garnir de crème fouettée et de zeste de citron supplémentaire, découper et déguster bien frais.

# Informations Supplémentaires:

01 - Utiliser du jus et du zeste de citron frais pour un goût optimal.
02 - Réfrigérer la tarte toute une nuit pour une texture parfaite.
03 - Ajouter des tranches de citron, des baies ou de la noix de coco grillée pour une touche décorative.

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