Tarte pommes caramel fondante (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base
01 -
1 pâte feuilletée tout beurre
→ Fruits
02 -
3 ou 4 pommes croquantes comme Pink Lady ou Golden
→ Nappage sucré
03 -
2 ou 3 cuillères à soupe de caramel au beurre salé fluide
04 -
2 cuillères à soupe de beurre demi-sel fondu (alternative au caramel)
05 -
3 cuillères à soupe de cassonade (autre option sans caramel)
# Instructions:
01 -
Mettez votre four à chauffer à 200°C.
02 -
Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque avec du papier cuisson. Faites des petits trous avec une fourchette pour que la pâte reste plate.
03 -
Enlevez la peau et les pépins des pommes, puis coupez-les en lamelles très fines. Arrangez-les joliment sur la pâte en lignes ou en cercles.
04 -
Chauffez un peu le caramel au micro-ondes ou dans un bol au-dessus d'eau chaude pour qu'il soit bien coulant. Badigeonnez les pommes avec le caramel à l'aide d'un pinceau.
05 -
Mettez la tarte dans le bas du four pendant 25 à 30 minutes. Gardez un œil dessus car chaque four cuit différemment.
06 -
Dégustez chaude ou froide, pourquoi pas avec une boule de glace. Bon appétit !
# Notes:
01 -
Restez attentif pendant la cuisson pour que rien ne noircisse.