Flocons tiramisu frais (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pour la couche crémeuse
01 -
1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou un peu de sucre glace (adaptez selon le goût)
02 -
½ tasse de mascarpone ou yaourt grec nature
→ Garnitures
03 -
Copeaux ou pépites de chocolat noir (en option)
04 -
Cacao en poudre sans sucre – à saupoudrer à la fin
→ Pour les flocons d’avoine
05 -
1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable (si ça vous dit)
06 -
1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide
07 -
¼ tasse de café fort refroidi, ou un expresso (2 oz)
08 -
1 tasse de lait d’amande nature (ou tout autre lait préféré)
09 -
1 tasse d’avoine
# Instructions:
01 -
Fermez les pots et glissez-les au frigo pour au moins 6 heures, voire toute la nuit. Les flocons vont s’attendrir et ça prend encore plus de goût.
02 -
Juste avant de servir, parsemez un peu de cacao non sucré et quelques copeaux ou pépites de chocolat si ça vous fait envie.
03 -
Mettez la moitié de l’avoine au fond de deux verres. Ajoutez une dose de crème, puis remettez le reste d’avoine par-dessus, et terminez par un peu plus de crème.
04 -
Prenez un bol, fouettez le mascarpone ou le yaourt avec le sucre glace ou le sirop d’érable. Il faut que ce soit bien lisse.
05 -
Dans un autre bol, versez l’avoine, le lait d’amande, l’expresso refroidi, la vanille et un peu de sirop d’érable ou miel. Remuez jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
# Notes:
01 -
Gardez ce dessert à l’avoine au frigo pendant 3 jours sans souci.
02 -
Si vous cherchez plus de douceur, misez sur le mascarpone à la place du yaourt grec.