Verrines fromage blanc Pâques (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pour la base
01 -
1 tasse de miettes de biscuits Graham
02 -
2 cuillères à soupe de sucre blanc
03 -
4 cuillères à soupe de beurre fondu non salé
→ Pour la crème au fromage
04 -
8 oz (1 paquet) de fromage crémeux, à température ambiante
05 -
½ tasse de sucre en poudre
06 -
1 cuillère à café d'arôme vanille
07 -
1 tasse de crème fraîche, montée en chantilly ferme
08 -
Colorant alimentaire rose en gel ou 1 cuillère à soupe de poudre de fraises séchées (facultatif)
→ Pour le dessus
09 -
Chantilly (pour le sommet)
10 -
12–18 mini œufs chocolatés aux couleurs pastel (2–3 par verre)
11 -
Perles sucrées multicolores ou pastel (selon votre goût)
# Instructions:
01 -
Combinez les miettes de biscuits, le sucre et le beurre dans un bol. Mélangez bien jusqu'à obtenir la texture d'un sable humide.
02 -
Partagez ce mélange sableux dans vos verres individuels et tassez légèrement pour créer une base solide.
03 -
Fouettez le fromage crémeux dans un récipient jusqu'à ce qu'il soit bien lisse. Ajoutez le sucre en poudre et la vanille, puis continuez à battre pour rendre le mélange aérien.
04 -
Ajoutez doucement la chantilly au mélange de fromage en deux fois, en pliant délicatement jusqu'à obtenir un ensemble homogène.
05 -
Séparez la préparation en deux portions. Ajoutez la couleur rose ou la poudre de fraises à l'une d'elles pour la rendre fruitée.
06 -
Commencez par étaler la couche rose sur la base de biscuits. Puis ajoutez la couche blanche par-dessus.
07 -
Couronnez chaque verre d'un peu de chantilly. Placez les œufs en chocolat et parsemez de perles sucrées. Gardez au frais jusqu'au moment de servir.
# Notes:
01 -
Laissez refroidir les verres au moins 2 heures avant de déguster pour une meilleure consistance.
02 -
Une poche pâtissière vous donnera des couches plus précises.
03 -
Vous pouvez préparer ces desserts la veille, mais gardez les décorations pour le dernier moment.
04 -
La poudre de fraises séchées apporte un goût fruité naturel et une jolie couleur.