Sandwich Reuben ultime et savoureux

Mis en avant dans Des recettes savoureuses pour tous les repas.

Le sandwich Reuben ultime est une combinaison irrésistible de bœuf salé, choucroute acidulée et fromage suisse crémeux, le tout pris en sandwich entre deux tranches de pain de seigle grillé et doré à la perfection, avec une touche de beurre à l'ail. Préparez-le rapidement pour un repas savoureux et réconfortant à tout moment.

Secrets Cuisine
Mis à jour le Sun, 30 Mar 2025 12:07:07 GMT
Une pile de sandwichs sur un plateau. Épingler
Une pile de sandwichs sur un plateau. | secretscuisine.com

Ce sandwich Reuben ultime est une délicieuse combinaison de savoureux corned beef, de choucroute acidulée et de fromage suisse crémeux, le tout niché entre deux tranches de pain de seigle parfaitement grillé, rehaussé par un beurre à l'ail onctueux.

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage à New York et je l'ai perfectionnée au fil des ans. Maintenant c'est le plat préféré de ma famille pour un dîner rapide mais impressionnant.

Ingredients

Instructions

Mon ingrédient préféré dans ce sandwich est sans aucun doute la choucroute. Sa texture croquante et son goût acidulé créent un contraste parfait avec la richesse du corned beef et du fromage fondu. Une fois j'ai servi ces sandwichs lors d'une réunion de famille et même mes neveux difficiles en matière de nourriture en ont redemandé.

Conseils De Conservation

Substitutions D'ingrédients

Suggestions De Service

Contexte Historique

Un sandwich de roast beef sur une plaque. Épingler
Un sandwich de roast beef sur une plaque. | secretscuisine.com

Questions Fréquemment Posées

→ Quelle est la meilleure façon de griller le pain ?

Faites fondre du beurre sur chaque tranche de pain, puis faites griller dans une poêle à feu moyen en pressant légèrement avec une spatule jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

→ Puis-je remplacer le bœuf salé ?

Oui, vous pouvez utiliser de la dinde, du pastrami ou même du jambon pour une version différente mais tout aussi délicieuse.

→ Quelle sauce accompagne ce sandwich ?

Utilisez une sauce russe ou mille-îles pour un goût classique, ou une sauce maison adaptée à vos préférences.

→ Puis-je ajouter d'autres garnitures ?

Absolument, essayez d'ajouter des tranches d'avocat, des concombres croquants ou même des poivrons pour plus de saveur.

→ Quels conseils pour réussir le sandwich ?

Utilisez des ingrédients de haute qualité et laissez le sandwich reposer une minute avant de le découper pour éviter qu'il se casse.

Ultimate Reuben Sandwich délicieux

Découvrez la fusion parfaite de bœuf salé, choucroute et fromage suisse dans du pain grillé.

Temps de Préparation
5 Minutes
Temps de Cuisson
15 Minutes
Temps Total
20 Minutes

Catégorie: Plats Principaux

Difficulté: Facile

Cuisine: Cuisine américaine

Rendement: 2 Portions (2 sandwiches)

Régime: ~

Ingrédients

→ Ingrédients principaux

01 8 tranches de pain de seigle
02 4 cuillères à soupe de beurre non salé, ramolli
03 2 gousses d'ail, hachées
04 1 livre de corned-beef, tranché
05 1 tasse de choucroute, égouttée
06 1 tasse de fromage suisse, râpé
07 1/2 tasse de sauce russe ou dressing Thousand Island
08 Persil frais, haché (pour garnir)

Instructions

Étape 01

Disposez tous les ingrédients pour faciliter l'assemblage.

Étape 02

Commencez par une tranche de pain de seigle, ajoutez du corned-beef, de la choucroute, du fromage suisse et le dressing, puis terminez par une autre tranche de pain.

Étape 03

Faites cuire le sandwich dans une poêle à feu moyen en appuyant légèrement avec une spatule jusqu'à ce qu'il soit doré de chaque côté et que le fromage soit fondu.

Étape 04

Laissez reposer le sandwich une minute avant de le couper en deux pour le servir.

Notes

  1. Utilisez des ingrédients de haute qualité pour une saveur optimale.
  2. Expérimentez avec différents types de pain et de garnitures.
  3. Laissez reposer le sandwich après la cuisson pour faciliter la découpe.

Ustensiles Nécessaires

  • Poêle
  • Spatule

Informations sur les Allergènes

Please check ingredients for potential allergens and consult a health professional if in doubt.
  • Contient du gluten (pain de seigle)
  • Contient des produits laitiers (fromage suisse, beurre)
  • Peut contenir des œufs selon la sauce utilisée.

Valeurs Nutritionnelles (Par Portion)

It is important to consider this information as approximate and not to use it as definitive health advice.
  • Calories: 550
  • Matières Grasses: 28 g
  • Glucides Totaux: 45 g
  • Protéines: 30 g