Facile chia chocolaté

Oubliez votre routine : ce pudding aux graines de chia va secouer votre matin. Imaginez une mixture chocolat super crémeuse qui change le réveil en une pause ultra gourmande et, en bonus, booste votre corps.

La première fois que j’y ai goûté, je suis tombée amoureuse, direct. D’habitude, c’était tartines et jus d’orange pour moi, mais là j’ai trouvé une option qui en plus d’être trop bonne me tient en forme pendant des heures.

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Délicieux Choix d’Ingrédients

• Topping : Craquez pour des fruits frais, quelques noix ou des graines en plus, ça donne du peps et du croquant.
• Édulcorant naturel : Un peu de miel, du sirop d’érable ou de la stevia, dosez comme vous aimez.
• Cacao non sucré : Visez du cacao fort et avec beaucoup de cacao, ça envoie tous les bienfaits direct.
• Lait végétal : Amende, coco ou avoine, essayez différentes saveurs pour ne jamais vous lasser.
• Graines de chia : Prenez-les bio et bien fraîches, couleur uniforme et origine claire, c’est le top.

Étapes Faciles

Derniers Touches :

Avant de plonger la cuillère, rebrasse doucement puis balance tes extras : morceaux de fruits, quelques copeaux de choco ou des noix, c’est une fête pour les papilles !

Temps de Pause :

Laisse ta préparation tranquille au frigo, minimum 2 heures ou carrément toute la nuit. Tu verras la magie : les graines gonflent à fond et ça devient tout doux.

Mélange Choco :

Ajoute ton cacao en poudre, bats fermement avec un fouet pour que ce soit super lisse. Goûte, et règle l’intensité du cacao comme tu veux.

Mélange Principal :

Mets les graines de chia dans le bol, ajoute le lait végétal en plusieurs fois. Pour être tranquille : 4 cuillères de chia pour 250 ml de lait. Remue fort pour éviter que ça ne fasse des boules.

Préparation du bol :

Sors un beau bocal ou un contenant hermétique, si c’est transparent c’est encore mieux, tu verras la texture changer sous tes yeux.

Ma mamie est accro au naturel. Grâce à elle, on a toujours mangé ces graines à la maison. Résultat : énergie au top, digestion facile, et la peau qui rayonne !

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Servir Avec Style

Sers-le dans un joli bol. C’est nickel pour un petit-déj, un snack rapide ou même en dessert léger. Ajoute un café ou un thé vert, tu vas adorer !

Idées Pour Changer

Pour une version vegan, prends un lait uniquement végétal.
Renforce en protéines en mettant de la poudre végétale.
Pour un côté fruité, ajoute une purée de fruits dans la préparation.
Envie de croquant ? Mets des amandes en lamelles ou des noix, c’est la touche fun.

Garde Ça Facilement

Ce pudding se garde au frigo jusqu’à 5 jours dans un pot fermé.
Laisse tomber le congélateur, sinon la texture part en vrille.
Brasse-le juste avant de servir, il redevient tout doux.
Prépare-le la veille et commence la journée zen !

Ce pudding chia, c’est bien plus qu’un petit-déj, c’est une escale gourmande pour le corps et la tête. Rapide, simple, trop bon… Essayez, ça change la vie au réveil. Régalez-vous et prenez soin de vous !

Questions Fréquemment Posées

→ Combien de temps il doit rester au frais ?

Laisse-le directement au frigo pendant deux heures ou toute la nuit, la texture n'en sera que meilleure.

→ Faut-il absolument du lait d’amande ?

Non, prends le lait végétal que t’as sous la main : coco, riz ou soja ça marche aussi très bien.

→ Où et combien de temps je peux le garder ?

Dépose-le sans souci au frigo, tu peux le manger pendant trois ou quatre jours si le récipient ferme bien.

→ Quelles idées pour garnir ?

Ajoute des graines, des fruits frais, noix, copeaux de coco ou un peu de chocolat râpé, c'est top.

→ C'est vraiment bon pour la santé ?

Oui, les petites graines de chia sont bourrées d’oméga-3, fibres, protéines et d'antioxydants.