Wrap Poulet Avocat

Mis en avant dans Des recettes savoureuses pour tous les repas.

Ces wraps pratiques mélangent du poulet tendre, de l'avocat fondant, des légumes croquants et du fromage dans une tortilla chaude. Parfaits pour le déjeuner ou le dîner, ils sont simples à emporter.

Secrets Cuisine
Mis à jour le Mon, 12 May 2025 20:05:42 GMT
Un gros plan d'un burrito grillé rempli de poulet, avocat et sauce, garni de coriandre et servi avec des quartiers de citron vert et des morceaux de tomates. Épingler
Un gros plan d'un burrito grillé rempli de poulet, avocat et sauce, garni de coriandre et servi avec des quartiers de citron vert et des morceaux de tomates. | secretscuisine.com

J'ai inventé ces Wraps Poulet Avocat lorsque j'avais besoin d'un repas rapide mais nourrissant pour mes déjeuners de semaine chargés. L'alliance du poulet juteux et de l'avocat crémeux enveloppés dans une tortilla moelleuse est devenue mon repas préféré. C'est parfait quand on veut manger quelque chose de frais et rassasiant sans passer des heures en cuisine.

Leur charme unique

La beauté de ces wraps réside dans leur simplicité. J'adore comment l'avocat onctueux se marie avec le poulet tendre et les légumes frais. Ils se préparent en quelques minutes mais me gardent rassasié tout l'après-midi. En plus, chacun dans ma famille peut les personnaliser avec ses garnitures favorites.

Liste des courses

  • Blanc de Poulet Cuit: Il vous faudra 2 tasses. J'utilise souvent du poulet rôti de la veille.
  • Avocat: Choisissez-en un légèrement souple sous la pression.
  • Galettes de Blé: Prenez les grandes pour faciliter le roulage.
  • Laitue: Une tasse de laitue émincée pour un bon croquant.
  • Tomates: Une demi-tasse en dés pour une touche de fraîcheur.
  • Emmental Râpé: Une demi-tasse qui fond délicieusement.
  • Sauce Ranch: Un quart de tasse ou n'importe quelle sauce crémeuse que vous aimez.
  • Sel et Poivre: Juste assez pour relever les saveurs.

Matériel de base

  • Couteau et Planche: Ma planche en bois est idéale pour toute la découpe.
  • Saladier: N'importe quel bol moyen convient pour mélanger les ingrédients.
  • Micro-ondes ou Poêle: Pour chauffer vos galettes comme il faut.
  • Spatule: Rend l'assemblage tellement plus facile.

Commençons

Votre Poulet
Je cuisine généralement plus de poulet en début de semaine ou j'achète un poulet rôti au supermarché. Tranchez ou effilochez selon vos préférences.
Préparatifs
Coupez votre avocat en dernier pour qu'il reste frais. Préparez d'abord tous vos légumes.
Un gros plan d'un burrito de poulet grillé garni d'avocat et de coriandre, servi avec des quartiers de citron vert et des tomates en dés. Épingler
Un gros plan d'un burrito de poulet grillé garni d'avocat et de coriandre, servi avec des quartiers de citron vert et des tomates en dés. | secretscuisine.com

Chauffer vos tortillas

Méthode Rapide
Je les mets au micro-ondes pendant environ 10 secondes. Ça marche à merveille.
Façon Traditionnelle
Un passage rapide dans une poêle chaude leur donne de jolies marques dorées.

Construire votre wrap

L'installation
Je dispose ma tortilla et commence par un lit de laitue. Puis j'ajoute des couches de poulet, des tranches d'avocat crémeux, des tomates juteuses et ce fromage qui fond.
Touches Finales
Une pincée de sel et de poivre rehausse toutes les saveurs. Versez votre sauce en zigzag.

Le pliage

La Technique
Repliez d'abord les côtés, puis roulez depuis le bas en gardant tout bien serré.
La Finition
Placez-le avec la jointure vers le bas. Cette astuce garde tout parfaitement en place.

Moment de déguster

Idées de Service
J'aime couper ces wraps en diagonale. Ça montre toutes ces magnifiques couches et les rend plus faciles à manipuler. Si vous les emportez, enveloppez-les dans du papier cuisson.

Accompagnements parfaits

Ces wraps se marient parfaitement avec des chips de maïs et de la salsa fraîche. Parfois je prépare rapidement une salade de concombre ou je prends des frites de patate douce. Quand je veux faire plus chic, je mixe un smoothie aux fruits pour accompagner.

Un burrito de poulet grillé farci d'avocat et garni de coriandre fraîche, servi avec des tomates en dés et des quartiers de citron vert. Épingler
Un burrito de poulet grillé farci d'avocat et garni de coriandre fraîche, servi avec des tomates en dés et des quartiers de citron vert. | secretscuisine.com

Garder la fraîcheur

Astuces de Conservation
Si vous préparez vos repas à l'avance, conservez tout séparément et assemblez au moment de manger. Les wraps resteront frais pendant une journée s'ils sont déjà préparés.
Emballage Malin
Gardez votre sauce dans un petit contenant à part. Croyez-moi, ça garde tout croustillant et frais.

Personnalisez-les

  • Moins de Glucides: J'utilise parfois des feuilles de laitue à la place des tortillas.
  • Version Végé: Essayez avec du tempeh grillé ou des pois chiches écrasés.
  • Plus de Piquant: Parfois j'ajoute des jalapeños marinés pour du piment.
  • Style Tacos: Des haricots noirs et du maïs les rendent encore plus consistants.

Erreurs à éviter

  • Ne pas trop remplir: J'ai appris ça à mes dépens. Moins c'est mieux pour bien rouler.
  • Tortillas froides: Elles se cassent quand elles sont froides. Réchauffez-les toujours.
  • Garniture inégale: Répartissez tout uniformément pour une bouchée parfaite.

Mes meilleurs conseils

  • Essayez le grill: Un passage rapide dans un appareil à panini les rend extra croustillants.
  • Préparez à l'avance: Je coupe tout le dimanche pour un assemblage facile toute la semaine.
  • Astuce Avocat: Un peu de jus de citron vert les garde verts plus longtemps.

Bons accompagnements

Ma famille adore ces wraps avec du guacamole frais à côté. Une pomme croquante ou une salade de chou relevée en fait un vrai repas complet. Une limonade fraîche ou un thé glacé sont mes boissons préférées pour accompagner.

Un burrito de poulet grillé est enveloppé dans une tortilla, garni de coriandre, et servi avec des quartiers de citron vert et des tomates en dés sur le côté. Épingler
Un burrito de poulet grillé est enveloppé dans une tortilla, garni de coriandre, et servi avec des quartiers de citron vert et des tomates en dés sur le côté. | secretscuisine.com

Réponses rapides

  • Autres sauces? J'adore utiliser de la mayo au chipotle ou ma vinaigrette maison au citron vert.
  • Pour les enfants: Mes petits les préfèrent simples avec juste du poulet et du fromage.
  • Congélation: À éviter. Ces wraps sont meilleurs frais.

Solutions rapides

  • Si ça se défait: Vérifiez que votre tortilla est bien chaude et ne la remplissez pas trop.
  • Trop humide: Tamponnez vos légumes et ajoutez la sauce juste avant de manger.

Astuces secrètes

Je me fais toujours plaisir avec des tortillas de bonne qualité. Elles sont plus souples et bien meilleures au goût. Une pincée d'herbes fraîches juste avant de rouler ajoute une jolie touche de couleur et de saveur.

Star de la lunch box

Ces wraps ont sauvé ma routine déjeuner. Je les enveloppe dans du papier cuisson et ils sont parfaits pour les journées de travail chargées ou les repas scolaires. Ils restent frais et savoureux même après quelques heures.

Mot de la fin

Ces wraps sont devenus incontournables dans ma cuisine. Ils sont frais, rassasiants et si faciles à personnaliser. Une fois que vous les aurez essayés, vous comprendrez pourquoi ils sont toujours dans mon plan de repas hebdomadaire. La combinaison d'avocat crémeux et de poulet tendre fait vraiment des merveilles ensemble.

Questions Fréquemment Posées

→ Puis-je préparer ces wraps à l'avance ?

Ils sont meilleurs frais, mais vous pouvez préparer les ingrédients à l'avance. Conservez-les séparément et assemblez juste avant de manger pour éviter que la tortilla ne ramollisse.

→ Comment garder les avocats frais ?

Coupez-les au dernier moment avant d'assembler. Si besoin, versez un peu de jus de citron sur l'avocat pour limiter le brunissement.

→ Puis-je utiliser du poulet rôti ?

Oui, le poulet rôti est parfait. Effilochez ou tranchez la viande avant de l'utiliser comme indiqué.

→ Quelles sont les bonnes garnitures ?

Servez avec des chips, des fruits frais, une salade de pommes de terre ou une salade verte légère. Ces wraps vont aussi bien avec une soupe pour un repas plus copieux.

→ Comment empêcher mon wrap de se défaire ?

Évitez de trop remplir la tortilla, pliez bien les côtés avant de rouler, et posez-la côté plié vers le bas pour qu'elle tienne mieux.

Wrap Poulet Avocat

Un wrap savoureux avec du poulet tendre, de l'avocat fondant, des légumes croquants et un peu de fromage. Rapide à préparer, il convient à chaque repas.

Temps de Préparation
10 Minutes
Temps de Cuisson
~
Temps Total
10 Minutes

Catégorie: Plats Principaux

Difficulté: Facile

Cuisine: Américaine

Rendement: 2 Portions (2 wraps)

Régime: ~

Ingrédients

01 2 tortillas de blé.
02 2 tasses de blanc de poulet cuit, effiloché ou en tranches.
03 1 avocat mûr, coupé en tranches.
04 1 tasse de laitue hachée.
05 1 tasse de tomates coupées en dés.
06 1/2 tasse de fromage râpé (type cheddar).
07 4 cuillères à soupe de sauce salade maison ou achetée.
08 Sel et poivre selon vos goûts.

Instructions

Étape 01

Effilocher ou découper le poulet en morceaux. Couper l'avocat en tranches. Si besoin, hacher la laitue et découper les tomates en cubes.

Étape 02

Placez les tortillas au micro-ondes durant 10 secondes pour les assouplir.

Étape 03

Répartissez la laitue sur chaque tortilla en évitant les bords. Ajoutez successivement du poulet, des tranches d'avocat, les tomates et terminez par le fromage.

Étape 04

Ajoutez une pincée de sel, un peu de poivre et versez une bonne cuillère de sauce salade.

Étape 05

Rabattez les côtés vers le centre puis roulez fermement du bas vers le haut. Posez-les sur le côté replié.

Notes

  1. Coupez-les en deux en biais avant de servir.
  2. À déguster rapidement pour une texture idéale.
  3. Parfait pour un repas à emporter.

Ustensiles Nécessaires

  • Micro-ondes.
  • Planche à découper.
  • Couteau.

Informations sur les Allergènes

Please check ingredients for potential allergens and consult a health professional if in doubt.
  • Laitages (fromage, sauce salade).
  • Blé (tortillas).

Valeurs Nutritionnelles (Par Portion)

It is important to consider this information as approximate and not to use it as definitive health advice.
  • Calories: 331
  • Matières Grasses: 18 g
  • Glucides Totaux: 24 g
  • Protéines: 25 g